¿Alguna vez has notado que las botellas de vino tienen diferentes formas?¿Por qué?Cada tipo de vino y cerveza tiene su botella.¡Ahora nuestra atención está en la forma!
En este artículo quiero analizar las diferentes formas de botellas de vino y cerveza, empezando por sus orígenes y llegando hasta los colores de las copas.¿Estás listo?¡Empecemos!
El origen y uso de diferentes botellas de vino
Por supuesto, el almacenamiento de vino es tan antiguo como el vino mismo, y se remonta a las antiguas civilizaciones de Grecia y Roma, donde el vino generalmente se almacenaba en grandes vasijas de barro llamadas ánforas y se sellaban con diversos materiales, incluidas cera y resina.Se cree que la forma moderna de una botella de vino, con cuello estrecho y cuerpo redondeado, se originó en el siglo XVII en la región francesa de Borgoña.
Las botellas de vino suelen estar hechas de vidrio, pero también pueden estar hechas de otros materiales como plástico o metal.Se prefieren las botellas de vidrio para almacenar vino porque son inertes, lo que significa que no afectan el sabor ni la calidad del vino.Hay un movimiento creciente a favor del vino enlatado, con el argumento de que es más ecológico y se puede vender en porciones individuales como la cerveza, pero el posible olor y sabor metálico es un problema para algunas personas.
El tamaño estándar de una botella de vino es de 750 mililitros, pero también existen muchos otros tamaños, como media botella (375 ml), magnum (1,5 L) y doble magnum (3 L), etc. En los tamaños más grandes, las botellas son recibió nombres bíblicos como Matusalá (6L), Nabucodonosor (15L), Goliat (27L) y el monstruo 30L Melquisedec.El tamaño de la botella suele reflejar el tipo de vino y su uso previsto.
La etiqueta de una botella de vino suele incluir información sobre el vino, como el tipo de uva, la región en la que se cultivó, el año de producción y la bodega o productor.El consumidor puede utilizar esta información para determinar la calidad y el sabor del vino.
Diferentes botellas de vino
Con el tiempo, diferentes regiones empezaron a desarrollar sus propias formas de botella únicas.
¿Por qué algunas botellas de vino tienen formas diferentes?
Amantes del vino, ¿alguna vez os habéis preguntado por qué algunas botellas de vino tienen una forma diferente a otras?
Lo cierto es que la forma, el tamaño y el diseño de una botella de vino juegan un papel crucial en su conservación, envejecimiento, proceso de decantación, marketing y estética.
Como hemos comentado... Los diferentes tipos de botellas de vino tienen aberturas de diferentes formas, como una botella de Burdeos con una abertura más ancha o una botella de Borgoña con una abertura más estrecha.Estas aberturas afectan la facilidad de verter el vino sin alterar el sedimento ni la cantidad de aire a la que está expuesto el vino.Una abertura más ancha, como una botella de Burdeos, permite que entre más aire en la botella y puede hacer que el vino envejezca más rápidamente, mientras que una abertura más estrecha, como una botella de Borgoña, permite que entre menos aire en la botella y puede ralentizar el proceso. proceso de envejecimiento.
El diseño de la botella también puede afectar al proceso de decantación.Algunos diseños de botellas facilitan el vertido del vino sin sedimentos, mientras que otros lo hacen más difícil.Además, la cantidad de aire en la botella también se ve afectada por la cantidad de líquido en la botella; una botella que está llena hasta el tope con vino tendrá menos aire en la botella que una botella que está solo parcialmente llena.
¿Por qué ciertos vinos se embotellan en botellas más pequeñas o más grandes?
El tamaño de la botella también influye en el envejecimiento del vino.Las botellas más pequeñas, como las de 375 ml, se utilizan para vinos destinados a consumirse jóvenes, mientras que las botellas más grandes, como las magnum, se utilizan para vinos destinados a envejecer durante un período más largo.Esto se debe a que la proporción entre vino y aire disminuye a medida que aumenta el tamaño de la botella, lo que significa que el vino envejecerá más lentamente en una botella más grande que en una más pequeña.
En cuanto al color de la botella, las botellas de colores más oscuros, como las que se utilizan para el vino tinto, proporcionan una mejor protección de la luz que las botellas de colores más claros, como las que se utilizan para el vino blanco.Esto se debe a que el color más oscuro de la botella absorbe más luz y menos luz puede penetrar en la botella y llegar al vino que contiene.
Vale la pena señalar que el diseño y la forma de la botella también pueden afectar el marketing y la estética del vino.La forma y el tamaño de la botella, junto con la etiqueta y el envase, pueden contribuir a la percepción general del vino y su marca.
La próxima vez que descorches una botella de vino, tómate un momento para apreciar el intrincado diseño y el pensamiento que hay en la botella y cómo afecta la experiencia general del vino.
¡A continuación, permítanos presentarle el fascinante mundo de las botellas de cerveza!
Una breve historia de las humildes botellas de cerveza
Los historiadores debaten acaloradamente dónde, cuándo y cómo se originó la cerveza.En lo que todos podemos estar de acuerdo es en que la descripción más antigua registrada sobre la elaboración de cerveza y sus botellas que tenemos hasta la fecha se encuentra en una antigua tablilla de arcilla del año 1800 a. C. Históricamente, el verano es el área entre los ríos Tigris y Éufrates.De ese registro antiguo, parece que la cerveza se bebía con pajitas.
La evolución de las botellas de cerveza
Si avanzamos unos miles de años llegaremos a la aparición de las primeras botellas de cerveza de vidrio.Se inventaron a principios del siglo XVIII y las primeras botellas de cerveza se sellaban ("tapaban") con corchos, de forma muy parecida a los cierres de vino tradicionales.Las primeras botellas de cerveza estaban hechas de vidrio grueso y oscuro y tenían cuellos largos como las botellas de vino.
A medida que progresaron las técnicas de elaboración de cerveza, también lo hicieron los tamaños y formas de las botellas de cerveza.A finales del siglo XVIII, las botellas de cerveza empezaban a adoptar la típica forma de cuello corto y hombros bajos que vemos mucho hoy en día.
Innovaciones de diseño en el siglo XIX y más allá
En la segunda mitad del siglo XIX, comenzaron a aparecer varios tamaños y formas de botellas distintas.
Estas botellas incluían:
- Weiss (trigo alemán)
- portero en cuclillas
- Exportación de cuello largo
La mayoría de las formas tradicionales de botellas de cerveza actuales surgieron a lo largo del siglo XX.En Estados Unidos surgieron directamente los "stubbies" y los "steinies" de cuerpo y cuello corto.
rechoncho y steinie
Una botella de vidrio corta que se usa para cerveza generalmente se llama rechoncha u originalmente steinie.Más cortas y planas que las botellas estándar, las botellas cortas se guardan en un espacio más pequeño para su transporte.La jarra fue introducida en la década de 1930 por Joseph Schlitz Brewing Company y derivó su nombre de su similitud con la forma de una jarra de cerveza, que se enfatizó en el marketing.A veces, las botellas se fabrican con vidrio grueso para que puedan limpiarse y reutilizarse antes de reciclarse.La capacidad de un stubby suele oscilar entre 330 y 375 ML.Algunas de las ventajas esperadas de las botellas cortas son la facilidad de manipulación;menos roturas;peso más ligero;menos espacio de almacenamiento;y centro de gravedad más bajo.
Botella estándar industrial (ISB) de cuello largo
Un cuello largo norteamericano es un tipo de botella de cerveza con cuello largo.Se conoce como botella estándar de cuello largo o botella estándar de la industria (ISB).Los cuellos largos ISB tienen capacidad, altura, peso y diámetro uniformes y pueden reutilizarse en promedio 16 veces.El cuello largo del ISB de EE. UU. pesa 355 ml.En Canadá, en 1992, todas las grandes cervecerías acordaron utilizar una botella de cuello largo de 341 ml de diseño estándar (llamada AT2), reemplazando así la tradicional botella rechoncha y una variedad de botellas de cuello largo específicas para cervecerías que habían comenzado a utilizarse a mediados de la década de 1990. -1980.
Cierre
La cerveza embotellada se vende con varios tipos de tapas de botella, pero la mayoría de las veces con tapas de corona, también conocidas como sellos de corona.Varias cervezas se venden terminadas con corcho y muselet (o jaula), similar a los cierres de champán.Estos cierres fueron reemplazados en gran medida por la tapa de corona a finales del siglo XIX, pero sobrevivieron en los mercados premium.Muchas cervezas más grandes usan tapones de rosca debido a su diseño de resellado.
¿De qué tamaños son las botellas de cerveza?
Ahora que conoce un poco de la historia de las botellas de cerveza, consideremos los tamaños de botellas de cerveza más populares en la actualidad.En Europa, el estándar es 330 mililitros.El tamaño estándar de una botella en el Reino Unido es de 500 milímetros.Las botellas más pequeñas suelen venir en dos tamaños: 275 o 330 mililitros.En Estados Unidos, las botellas suelen ser de 355 mililitros.Además de las botellas de cerveza de tamaño estándar, también hay una botella "dividida" con capacidad para 177 mililitros.Estas botellas son para cervezas más potentes.Las botellas más grandes contienen 650 mililitros.También es popular la clásica botella estilo champán de 750 mililitros con corcho y jaula de alambre.
Gowing: tu compañero ideal en botellas de vidrio
¿Alguna vez has visto personalmente todas las diferentes formas de botellas que mencionamos aquí?¿Cuál es tu forma de botella favorita?Déjamelo saber dejando un comentario.
Hora de publicación: 20-mar-2023Otro blog
